美团称外卖低价订单占比同比减半

在今年10月举行的2026外卖产业大会上，美团外卖事业部总经理薛冰表示，外卖行业正在迎来新的拐点，过去依赖低价竞争形成的泡沫逐步消退，行业经营重点需要从单纯追求订单规模转向质量与效率并重。

薛冰称，若要实现订单量和利润同步增长，关键仍在于提升运营效率。为此，美团推出新一代专业外卖门店形态“超级厨房”，计划与餐饮商家共同建设首批1000家超级厨房，以改善门店经营效率和外卖履约能力。

美团公布的数据表明，2026年餐饮商家的外卖订单中，售价低于15元的低价订单占比同比减少一半。与此同时，商家外卖订单的整体价值正在回升，这也被视为外卖行业低价竞争阶段逐渐退潮的表现。

财务数据显示，美团2026财年上半年归属于母公司股东的净亏损为46.72亿元；第二季度则实现归母净利润21.55亿元，较第一季度环比扭亏为盈。消费者仍可通过平台优惠活动和返利服务降低外卖消费成本，但行业经营逻辑正更多转向效率提升与价值回归。